わ～っ！2月が逃げていくぅ～っ！！

また久々の更新となってしまいました。
　
気温の上下が激しいですが、
低い日でも
やっぱり春を感じずにいられないのは
キラキラまぶしいお日さまのせいでしょうか？
　
よめ＊はな共に風邪もひかずに
マイペースでやっております。
基本、寒いとひきこもってしまうので、
おうちカフェしておりました。
　
塩キャラメルの作り方を覚えたので、
作りまくっています。
簡単でウマいですよ。
　
↓こちら、
天然酵母のパンケーキ★塩キャラメルがけ。
これに よめパパのカナダ土産のメープルシロップを
ダブルでかけると最高に幸せです♪




















　　　　　
料理教室も行きました。
今回は中華で、
鶏ガラからスープをとるラーメンや
皮から作るギョーザとシューマイとか
作りました。
時間があれば、こうやって一から作るのが
安心だし、美味しいです。
シュウマイを家で復習したけれど、
蒸すとやぶれてしまってうまくいかない～～
研究しなきゃ・・・。




















　　　　　　
２週連続で、代官山のチェリーテラスへ
バーミックスのお料理教室行ってきました。
バーミックスとは、一つで何役もこなしてくれる万能ハンドミキサー。
http://www.cherryterrace.co.jp/product/bamix/index.php
何役もこなしてくれるのに、
うちでは一役くらいしかこなしてもらってなかったので、
そういう人たち向けの
「こんなに便利なんで、もっと使いこなしてくださいねー」というお教室。
　
説明書だけでは自己流になってしまうけれど、
こうやって目の前でやってもらって、
自分で体験すると、ほんと目から鱗(＠_＠;)
　
大根おろしや泡立てや手作りマヨネーズも１０秒だし、
粉ふるいも出来るし、お肉をミンチにも出来るし、
みじん切りも出来るし、ミルみたいにふりかけも出来るし、
コーヒー豆もひけちゃうらしいです。
そうそう、白ゴマから練りゴマもあっという間に出来ちゃいました。
練りゴマはいつも瓶のを買っていたけれど、
自分で作った方が香りが断然よい。
　
そんなわけで、２回目に作ったメニュー。
　
ミンチから作ったハンバーグ。
奥左のいんげんは練りゴマで作ったゴマだれであえたもの。
奥右は大根おろしと、スライサーで薄切りしたラディッシュ。
手前左はみじん切りにした人参と炊いたご飯。




















　
アジのつみれ汁もありましたが写真なし。
これも、アジの３枚おろしとネギとか材料を
ぐわぁ～っとミンチ状にしていく工程を
バーミックスがあっという間にやってくれるので簡単。
ふわっふわに仕上がります。
　
デザートは
さっきご飯にも使っていた人参みじん切りを使って
人参と胡桃のパウンドケーキ。
お菓子作りも材料を放り込んで
バーミクスで混ぜるだけであっという間。
楽ちんだし、汚れものが最小限で済みます。




















　　　　　　
と、まるでバーミックスの回し者のようになってしまいましたが、
これから買おうかと迷っている方にはおすすめです。
　
牛乳の泡立て方も教えてもらったので、
おうちでカプチーノを楽しんでいます♪
　
こちらのお皿↓
色がとってもきれいでした。
フランス製だそうです。
チェリーテラスさんで購入可能です。（はっ、また宣伝を・・・）




















　
先週は
高松のときの同僚Ｆさんが
娘さんの大学受験付添で上京されてたので
あそんでもらいました。
　
参宮橋の【ももちどり】でパンケーキランチの後、
お天気日和だったので、
歩いて代々木公園→明治神宮へ。



















　　　　　　　
それぞれ願をかけて、
気持もさっぱりしたところで表参道散策へ。
途中、アメブロスタジオでリア・ディゾン発見。
やっぱりきれいだな～・・・・
　
喋くりまくりながら表参道ヒルズに到着。
雑貨屋さんやらＶＤのチョコレート屋さんを
冷やかしながら坂をぐるぐる下っていきました。
そして、早くも休憩。
【TORAYA CAFE】
　



















　
ちょこちょことおまけがついていてお得感たっぷり。
よめの汁粉はただの汁粉ではなく、
白玉の中に黒糖のジョリっとしたものが仕込まれていて
噛むと驚きの美味しさでした。
それよりもＦさんの和風アイスのパフェが絶品。
小豆ショコラの茶色いアイスと、ベリーときな粉（だっけ？）の
ざらっとした白いアイス。
食べると食感がアイスと違って
ちゃんと和テイストが前面に押し出されていました。
さすが、虎屋・・・・・。
　
またぶらぶらしつつ、
J-WAVEのlove cafeで休憩しつつ、
晩御飯はいつもの【クワトロ・ヴァッリ】へ。
途中、はなクンも合流して、
またまた楽しく美味しい時間を過ごしてしまいました♪
はふ～っ・・・幸せおなかいっぱい（＾ｕ＾）
　
ちなみに
娘ほったからかして遊びまくってましたが、
明治神宮の神様のお力添えもあり、
いやいや・・・・娘の実力で、無事志望大学に合格したそうです。
おめでたいっ！！
次は桜の時期に会えるかな？
　
さてさて
こうやって遊び呆けている合間にも
アルバイトの面接も受けに行ったんですよ。
結果、採用★
上野の某美術館で週３働きます。
あさってから研修４日間で、
来週末から本番です。
時給は、安いんだけど
やってみたかったことなので、楽しみです♪
　
今年の目標の一つ
≪初めてのことを、やってみる≫
頑張れているかな？