今回も大成功★
気候がいいので、
酵母の動きが活発です。
天然酵母はじっくり時間をかけて発酵させるので、
寝る前に生地をこねて、一緒にお休みします。
朝にはパンパンに膨らんでいるので
そこから成型して二次発酵。
そんなこんなで、こんな焼き上がりになりました。（午前7時なり）
さてさてパンもうまく焼けたところで、
今日は高尾山にハイキング★
高尾山口駅にてueponとyomoyomoと待ち合わせ。
古い建物の甘味処やお蕎麦屋さんがたくさんありました。
女3人寄れば予想も出来るでしょうが、
さっそく高尾山まんじゅうを買い込んで
食べながら出発。
なんちゃって登山隊なので、
エコーリフトで登ります。
緑が綺麗で空気も乾いていて気持ちいいっ
振り返ると霞んだ中に下界が広がってます。
難易度別に６コースくらいある中で、
難易度２の１号路で登ることにしました。
きれいに整備されているので、
歩きやすかったです。
途中の茶屋でフィットチーネみたいなおそばをいただき、
お尻に根っこが生えるとこでした。
ここは高尾山、まだまだ登りますよっ！！
お腹もいっぱいになったところでハイキング再開。
高尾山薬王院本殿でお参りをしてさらに山頂を目指します。
余力を残して山頂到着～
標高５９９m★
展望台から富士山がきれいに見えました。
霞んだ日だったのに
こんなにきれいに見えるなんてラッキー♪
リピーターの人も
「こんなにきれいに見えたのは初めて」って言ってました。
山頂で一服。
いったん座ると、長いんだ、これが。
ueponが次から次へと提供してくれるおやつを
頬張りながら、またおしゃべりが始まります。
一息ついたところで下山。
下りだし、大丈夫だろうって甘い考えで
帰り道にセレクトしたのは６号路。
沢沿いのコースで水音に癒されながら歩くという
魅惑のセールストークに惹かれ、出発。
騙された・・・・
いや、決して騙されていません。
水音とともに、飛び石伝いに沢渡り。
スニーカーで来ていて良かったと心底思った瞬間でした。
人も少なく、森林浴に持ってこいのコースです。
途中で知り合った 山に詳しいオジサンに
レクチャーされながら、
めずらしい植物やら、トリの鳴き声を楽しみながら下山しました。
仙人師匠は、今日も高尾山だろうか？？？
笑い始めた膝と共に、なんとか下山。
麓の茶屋でコーヒーで一服してから都会に帰ったのでした。
yomoyomoは途中下車したので、
ueponと新宿で晩御飯。
久々の新宿だったので、
ぷちスパークして、買い物心にちょっとだけ火がついてしまいました。
ははははは・・・・・・・・
さぁ、稼ぐぞぉ～と
筋肉痛を引きずりながら、翌日仕事に入った健気な よめちゃんでした。
今から近美に鑑賞に行ってきまぁ～す(^_-)-☆
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